A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg.
Le Tire-Bouchon éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois.
La cuisine de notre Winstub s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération.
Joues de porc mijotées, choucroute royale, jambonneau braisé, tarte au fromage blanc, salades pleines de fraîcheur, à déguster en terrasse ou au sein de notre restaurant climatisé.
Les assiettes sont généreuses et goûteuses à l’image de la gastronomie alsacienne.

Le Tire-Bouchon appartient, plus que jamais, au patrimoine alsacien et perpétue la très belle tradition des Winstubs.

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